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Lo zucchero proteico di una startup di Napoli

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Il progetto realizzato da una startup nata all’Università di Napoli prende il nome di iSweetch, e si pone come obiettivo quello di combattere contro zuccheri in eccesso. Il progetto è stato presentato alla BioInItaly Investment Forum & Intesa San Paolo StartUp Initiative di Milano, il nome dello zucchero è Monellina. …

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