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Barilla crea la pasta 3D da stampare

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La Pasta 3d da stampare presto sarà alla portata di tutti noi. Le nuove stampanti ci permetteranno di avere a casa nostra la possibilità di scegliere il formato di pasta da cucinare e mangiare.

La casa produttrice Barilla stava lavorando all’idea da anni, venti minuti il tempo per realizzare un solo pezzo di pasta. Due anni dopo hanno creato in qualche minuto, tre o quattro pezzi di pasta.

Adesso nel tempo di due minuti verrà prodotto una porzione di pasta in 3D. Gli ingredienti sono il tipo di farina, le verdure che poi dentro la stampante saranno il nostro piatto sulla tavola. “E la pasta è sembrata il prodotto ideale: è liquida, semplice, fatta solo di acqua e semola”, le parole di Michela Petronio, vicepresidente del settore ricerca e sviluppo di Barilla.

Immaginate di indossare il vostro braccialetto elettronico che vi dirà quante calorie vi servono e quante ne avete consumate e che questo si connetta con la stampante per produrre il piatto di pasta che fa per voi: un giorno con più fibre, un giorno con i grani antichi, un giorno con le verdure. Non è solo design, è anche un’idea diversa di alimentazione e di gastronomia”, commenta Petronio.

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